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為落實2023年北京市食品安全風險監測計劃,北京市疾控中心營養與食品衛生所于5月26日組織各區縣疾控理化實驗室開展實驗室能力驗證工作,各實驗室統一參加英國FAPAS能力驗證小麥粉中銅、鐵測定的考核項目,FAPAS項目編號為07483。
近日,通州區疾控中心收到英國FAPAS分析實驗室能力驗證組織的結果通知,中心實驗室順利通過小麥粉中銅、鐵測定的能力驗證。FAPAS結果報告顯示:通州區疾控中心實驗室號碼為56,小麥粉中鐵測定值13.22 mg/kg,標準值13.4 mg/kg,Z值為-0.1;小麥粉中銅測定值2.20 mg/kg,標準值2.16 mg/kg,Z值為0.1。結果均在標準值范圍內。
技術人員嚴格按照作業指導書的要求,結合相關檢測標準的方法對樣品進行處理和分析,對儀器設備參數進行優化,實驗過程中操作規范、準確,最終及時提交實驗結果,按時完成了此次能力驗證。
通州區疾控中心領導高度重視實驗室能力建設,鼓勵實驗室積極參加國內外能力驗證,從而不斷提升實驗室在日常工作中的檢測質量水平。中心實驗室以此次能力驗證考核為契機,積極開展內部、外部質量控制,強化實驗室能力建設,積極做好食品檢測技術儲備,努力提高實驗室食品檢測能力,更好地完成食品安全風險監測任務,更好地保障北京城市副中心老百姓的食品安全。
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